{"id":2601,"date":"2024-07-24T21:52:00","date_gmt":"2024-07-25T00:52:00","guid":{"rendered":"https:\/\/enois.org\/?p=2601"},"modified":"2024-07-24T21:52:00","modified_gmt":"2024-07-25T00:52:00","slug":"o-pratinho-firmeza-agora-e-brasil","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/enois.org\/en\/o-pratinho-firmeza-agora-e-brasil\/","title":{"rendered":"O Pratinho Firmeza agora \u00e9 Brasil"},"content":{"rendered":"
2024 \u00e9 um ano de elei\u00e7\u00f5es municipais. E o que seria mais valioso debater sen\u00e3o a alimenta\u00e7\u00e3o das nossas crian\u00e7as e como ela acontece em diversas cidades brasileiras? A \u00c9nois Laborat\u00f3rio de Jornalismo<\/strong> junto \u00e0s iniciativas Carta Amaz\u00f4nia (PA)<\/a>, Nonada Jornalismo (RS<\/a>), N\u00f3s Mulheres da Periferia (SP)<\/a>, Teatrine TV (MS)<\/a> <\/mark>e<\/mark> Tejucupapos (PE)<\/a><\/mark><\/strong> acreditam que esta pauta \u00e9 urgente.\n\nE \u00e9 pensando nisso que, na \u00faltima ter\u00e7a-feira (23\/07), lan\u00e7aram o Pratinho Firmeza Brasil, um guia que traz estrat\u00e9gias educacionais de escolas p\u00fablicas das cinco regi\u00f5es do Brasil voltadas para o direito \u00e0 alimenta\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel na inf\u00e2ncia. \u00c9 a segunda edi\u00e7\u00e3o do guia que tem foco no p\u00fablico infanto-juvenil e, desta vez, estamos comemorando a sua abrang\u00eancia nacional. Confira: pratofirmeza.com.br<\/a><\/strong>\n\nA primeira edi\u00e7\u00e3o do Pratinho Firmeza foi feita nas periferias de S\u00e3o Paulo, trazendo a conex\u00e3o entre as receitas de fam\u00edlia, o lugar das crian\u00e7as na cozinha e as possibilidades de comer bem e a pre\u00e7o justo com as crias nos rol\u00eas perif\u00e9ricos. Agora, colocamos o espa\u00e7o da escola como centralidade do debate.\n\nPara muitas crian\u00e7as que vivem em situa\u00e7\u00e3o de inseguran\u00e7a alimentar, em sua maioria nas periferias do nosso pa\u00eds, a refei\u00e7\u00e3o escolar pode ser a \u00fanica do dia. \u00c9 tamanha a responsabilidade que, no per\u00edodo de isolamento social na pandemia da Covid-19, muitas escolas p\u00fablicas brasileiras chegaram a distribuir cestas b\u00e1sicas e outros tipos de alimentos para as fam\u00edlias de estudantes, como garantia de alimenta\u00e7\u00e3o enquanto as aulas estavam suspensas.\n\nCec\u00edlia Amorim, coordenadora do Pratinho Firmeza Brasil, destaca a import\u00e2ncia da alimenta\u00e7\u00e3o como ferramenta de transforma\u00e7\u00e3o social. \u201cSou uma pessoa que vem de escola p\u00fablica, de uma fam\u00edlia sem recursos financeiros. E ent\u00e3o a alimenta\u00e7\u00e3o das escolas pra mim era a principal refei\u00e7\u00e3o do dia. Repensar a merenda escolar, como faz o guia, \u00e9 importante para combater a inseguran\u00e7a alimentar que existe ainda hoje\u201d. O Pratinho Firmeza Brasil \u00e9 viabilizado por meio de Lei de Incentivo \u00e0 Cultura em \u00e2mbito federal e tem patroc\u00ednio do RD Sa\u00fade<\/strong><\/a>. A vers\u00e3o impressa do guia ser\u00e1 lan\u00e7ada em breve pela \u00c9nois e as iniciativas parceiras.\n\nA realiza\u00e7\u00e3o do guia tamb\u00e9m marca a comemora\u00e7\u00e3o de 15 anos da \u00c9nois, em 2024. A organiza\u00e7\u00e3o que atua fortalecendo o ecossistema do jornalismo local celebra esses expressivos anos de caminhada fazendo aquilo que representa a ess\u00eancia do seu trabalho: realizar em rede e impulsionar o jornalismo diverso quando o assunto \u00e9 territ\u00f3rio, ra\u00e7a e g\u00eanero.\n\nO que voc\u00ea encontra no guia<\/mark><\/strong>\n\nPrefeituras e verean\u00e7as ser\u00e3o eleitas em outubro em todas as cidades brasileiras e a educa\u00e7\u00e3o infantil p\u00fablica \u00e9 responsabilidade das gest\u00f5es municipais. Voc\u00ea sabe a quantas anda o debate da merenda escolar na sua cidade?\n\nO que o Pratinho Firmeza Brasil mostra \u00e9 que d\u00e1 para fazer muita coisa bacana quando o assunto \u00e9 escola p\u00fablica e direito \u00e0 alimenta\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel na inf\u00e2ncia, o que precisa \u00e9 a garantia de estrutura, investimento e iniciativa do poder p\u00fablico.\n\nCom uma linguagem l\u00fadica que dialoga diretamente com as crian\u00e7as e jovens, o livro \u00e9 guiado pela personagem fict\u00edcia Ay\u00f3, uma menina negra, de 6 anos. Ela \u00e9 uma crian\u00e7a com defici\u00eancia f\u00edsica e, por isso, est\u00e1 sempre acompanhada da sua cadeira de rodas enquanto conduz a narrativa Pratinho Firmeza Brasil.\n\nAy\u00f3 se apresenta, come\u00e7a explicando o que \u00e9 uma horta e a sua rela\u00e7\u00e3o com a terra desde pequeninha e tamb\u00e9m como ela se d\u00e1 na horta da escola.\n\n\u00c9 desse ponto de partida que ela nos leva para as reportagens feitas pelas cinco iniciativas de jornalismo local parceiras da \u00c9nois no projeto, nas cidades de Bel\u00e9m (PA), Porto Alegre (RS), S\u00e3o Paulo (SP), Campo Grande (MS) e Camaragibe (PE).\n\nAs reportagens focam nas crian\u00e7as e suas rela\u00e7\u00f5es com a alimenta\u00e7\u00e3o no \u00e2mbito escolar e s\u00e3o acompanhadas do quadro \u201cO caminho da merenda\u201d, que traz detalhes sobre o planejamento, a produ\u00e7\u00e3o e o fornecimento da merenda em cada uma das cinco escolas.\n\nVoc\u00ea confere tamb\u00e9m uma receita regional que faz sucesso com a crian\u00e7ada. \u00c9 alimenta\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel, reivindica\u00e7\u00e3o de direitos e pol\u00edticas p\u00fablicas e diversidade regional da nossa cultura alimentar.\n\nAo final do guia, voc\u00ea encontra o jogo de tabuleiro \u201cO que tem no pratinho?\u201d, que tem o objetivo de fazer as crian\u00e7as e suas fam\u00edlias refletirem sobre o que \u00e9 ou n\u00e3o um alimento saud\u00e1vel.\n\nMassa, n\u00e9? Clique aqui e baixe o guia!<\/mark><\/a><\/strong>\nTe convidamos a conhecer a sua diversidade jornal\u00edstica e cultural.\n\nO Prato Firmeza<\/mark><\/strong>\n\nO Prato Firmeza \u00e9 o primeiro guia gastron\u00f4mico a mapear restaurantes, bares, lanchonetes e carrinhos de comida das periferias brasileiras. Em suas tr\u00eas primeiras edi\u00e7\u00f5es (2017, 2018 e 2019), trouxe estabelecimentos que est\u00e3o fora do radar da gastronomia da cidade de S\u00e3o Paulo, a partir do olhar de jovens rep\u00f3rteres locais formados pela Escola de Jornalismo da \u00c9nois. Sempre com um olhar sens\u00edvel, local e diverso.\n\nEm 2020, a quarta edi\u00e7\u00e3o do Prato Firmeza deu um passo muito significativo, aproximando os debates levantados pelo programa \u00e0 luta antirracista. Com uma equipe 98% formada por pessoas negras, mapeou empreendimentos de pessoas negras, contando com produ\u00e7\u00e3o jornal\u00edstica dos coletivos Ag\u00eancia Mural, Alma Preta, Periferia em Movimento, Preto Imp\u00e9rio e Vozes das Periferias e parceria com a Feira Preta.\n\nEm 2021, o projeto recebeu o Pr\u00eamio Jabuti na categoria Economia Criativa, pelo Prato Firmeza Preto. E tamb\u00e9m organizou junto com data_labe e LabJaca o Prato Firmeza RJ (Rio de Janeiro).  J\u00e1 em 2022, em parceria com PerifaCon e reda\u00e7\u00e3o do Alma Preta, foi realizado o Prato Firmeza Geek, que apresentou cozinheiros inventivos do universo nerd, das periferias de S\u00e3o Paulo.\n\nEm 2023, o guia ganha abrang\u00eancia nacional com a edi\u00e7\u00e3o \u201cPrato Firmeza: um di\u00e1logo entre campo e cidade\u201d, que evidenciou o caminho que o alimento faz at\u00e9 chegar em estabelecimentos de comida das periferias de 10 capitais do Brasil, abordando tamb\u00e9m a tem\u00e1tica da agricultura familiar e produtores locais. No mesmo ano, a \u00c9nois tamb\u00e9m lan\u00e7ou o Pratinho Firmeza SP.<\/pre>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
2024 \u00e9 um ano de elei\u00e7\u00f5es municipais. E o que seria mais valioso debater sen\u00e3o a alimenta\u00e7\u00e3o das nossas crian\u00e7as e como ela acontece em diversas cidades brasileiras? A \u00c9nois Laborat\u00f3rio de Jornalismo junto \u00e0s iniciativas Carta Amaz\u00f4nia (PA), Nonada Jornalismo (RS), N\u00f3s Mulheres da Periferia (SP), Teatrine TV (MS) e Tejucupapos (PE) acreditam que […]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":2602,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2,6],"tags":[],"class_list":["post-2601","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-institucional","category-projetos"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/enois.org\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2601","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/enois.org\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/enois.org\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/enois.org\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/enois.org\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2601"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/enois.org\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2601\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/enois.org\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2602"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/enois.org\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2601"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/enois.org\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2601"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/enois.org\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2601"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}